獺祭（だっさい）純米大吟醸 23%
日本酒
¥5,500 – ¥11,000(税込)
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| 種別 | 純米大吟醸酒 |
|---|---|
| 生産地域 | 山口県 |
| 生産者／格付 | 旭酒造 |
| 容量（ml） | 1800/720 |
| アルコール度数 | 15.0~16.0 |
| 日本酒度 | 4 |
| 精米歩合（％） | 23 |
| 酸度 | 1.1 |
| 使用米／使用品種 | 山田錦 |
23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。
華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。
