明るい農村 赤芋 25°

明るい農村 赤芋 25° (あかるいのうそん)

焼酎
¥1,257¥2,552(税抜き)
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種別 芋焼酎
生産地域 鹿児島県
生産者/格付 霧島町蒸留所
容量(ml) 1800/720
タイプ 芋焼酎 米麹
アルコール度数 25.0
使用米/使用品種 さつまいも(赤芋)

芋焼酎の多くはコガネセンガン(白芋ともいう)で仕込まれています。
この焼酎の原料である赤芋は、文字通り赤色をした芋です。
赤芋仕込「明るい農村」は、赤芋によるフルーティな香りと、やさしい甘さ、すっきりした飲み口が特徴のいも焼酎です。
赤い色をした芋で仕込むので、モロミはとっても鮮やかな濃い赤色になり、美しいです。(蒸留すると、無色透明になります。)
このモロミ時期にも、非常にみずみずしくフルーティな香りを放っています。
蒸留し取り出した原酒は、黄金千貫(白芋)よりも長い期間をかけて熟成することで、おいしい焼酎になります。